Protokoll
Efter ägarbytet har tipstelefonen gått varm. Flaskpost har flutit in via Svartån, brevduvor har landat och spanare har viskat samma sak: ”Ni måste åka till nya Edessa.” Sagt och gjort. Patrullen rullade långt västerut för att se om ryktet höll för en ordentlig inspektion.
Smak
10/11Är detta Örebros bästa Vesuvio? Vi börjar faktiskt tro det. Ingen oregano – men vet ni vad? Den behövdes inte ens. Vi är smått chockade. Osten, degen och balansen sitter som en smäck.
Sedan kom gyrospizzan... och då var utredningen över. Den här pizzan är värd en omväg. Rejält kött, bra sälta och ett hantverk som märks.
Pizzasalladen? Den är gjord med kärlek. Inte slängd i en plasthink fem minuter innan öppning. Magiskt.
Pris
7/11120 kronor för en Vesuvio är fullt rimligt. Vissa pizzor drar iväg lite i pris – men frågan är om inte kvalitet faktiskt får kosta några kronor extra.
Inredning
7/11Mer kvarterskrog än klassisk Svennepizzeria. Den gamla pizzeriakänslan finns inte riktigt kvar, men själen gör det. Och vet ni... vi börjar faktiskt uppskatta den här nya generationens pizzerior.
Klientel
10,5/11Det snackas om nya Edessa över hela stan och nu fattar vi varför. Gästerna hyllar stället innan vi ens hunnit fråga. Alla verkar känna alla och stämningen är varm från första minuten. Exakt så här ska en kvarterskrog kännas.
Svennefaktor
9,5/11Över 50 pizzor på menyn. Mycket görs från grunden och halvfabrikat verkar inte vara ett ord i deras vokabulär. Ägaren tar hand om gästerna på ett sätt som nästan känns tvåstjärnigt. Man känner sig hemma direkt.
Slutrapport
Åk hit. Ta med familjen, grannen, svärmor eller den där kompisen som alltid säger ”all pizza smakar likadant”. Hen behöver lära sig en läxa.
Folkets dom
Håller du inte med patrullen? Säg ditt – en röst per person.